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疫情期間員工就餐如何保證安全性

2020/4/10 16:59:12點擊:
疫情還未結束,不少單位、企業陸續復工,上班吃飯成了大家繞不開的問題,那么在特殊時期,如何才能確吃得安全、吃得放心呢?

關于吃飯,大家最關心的是,新冠病毒會“病從口入”嗎?

對此,國家衛健委新聞發言人米鋒此前表示,對病例臨床表現分析表明,不管消化道癥狀是初發還是并發,發熱、乏力、干咳仍然是最主要的臨床表現,糞便中分離出病毒,并不意味著主要傳播途徑發生變化,仍以呼吸道和接觸傳播為主。消化道傳播,包括糞口傳播在全部傳播中的作用和意義,仍需進一步觀察和研究。

所以為了嚴防病從口入深保君就為大家送上以下幾條建議

01盡量自己做飯

盡量自己做飯、帶飯;若去餐廳或者點外賣,建議點熱食,不點冷食;有條件的話,在食用前對食物進行再加熱,保證熟透;時刻謹記保持手衛生,飯前便后、接觸容易污染的物品后都要洗手。

02自己烹飪要注意

新鮮蔬菜、水果新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃,暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍。不要生食,蔬菜、肉類應做熟再吃,水果盡量削皮,處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。

03餐館吃飯別扎堆

新鮮蔬菜、水果新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃,暫時不食用的肉類要冷藏、冷凍。車間員工要做到不要生食,蔬菜、肉類應做熟再吃,水果盡量削皮,處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。

04外賣取餐要防護

取餐務必戴好口罩。建議進行無接觸配送,告知配送員把貨品放在指定地點,無需雙方面對面簽收。取外賣時,可戴上一次性手套,或者在拿取時用紙巾隔開手和包裝袋。取餐后可以在手套或者紙巾的保護下,拆開一層層包裝,扔進垃圾桶。然后第一時間用肥皂和流動水洗手,或用含酒精成分的免洗洗手液等清潔雙手。